Food News

The food industry is a large, complex and global collective of businesses that is crucial for the world’s population. The food industry consists of agriculture, manufacturing, marketing, food processing and many other things. The food industry implements various technologies, including biotech, fintech and IT. The food industry is already implementing blockchain for supply chain management and automated data collection systems. Cryptocurrencies are also an important part of the future of the food industry. Today, one can buy and order food with Bitcoin on various sites and services. Bitcoin-accepting food delivery services are a part of today’s food infrastructure too. Young food start-ups can also implement cryptocurrencies into their business structure to gather funding through an ICO or to make a smart contract-based purchasing process.
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自律分散組織(DAO)であるフライズ(Fries)DAOは、ファストフード業界へのアクセスを民主化することが目標だ。
フライズDAO 仮想通貨ガバナンスの実験でファストフードのフランチャイズを買収
Ornella Hernández
2022-02-22T15:35:00+09:00
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ビットコイン市場が下落する中、ビットコインの価格チャートがマクドナルドの「M」の形になっていることをTwitter上の著名な仮想通貨関係者が面白がっている。
ビットコイン下落でチャートがマクドナルドの形に Twitterで公式アカウントも反応
Arijit Sarkar
2022-01-26T08:05:17+09:00
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カナダの中東料理レストランチェーンが保有する現金をビットコインに交換すると決定してから1年以上が経過したが、レストランのオーナーはこれによってパンデミックの中でのビジネス運営に貢献したと語っている。
カナダの中東料理レストラン、ビットコイン投資が事業拡大に貢献
Turner Wright
2022-01-20T17:31:49+09:00
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起業家ゲイリー・ヴェイナチャック氏が設立したホスピタリティ企業であるVCRグループは、ニューヨークの最新会員制プライベートダイニング「フライフィッシュクラブ」のFlyfish Membership NFTトークンセールを発表した。
米ニューヨークのレストラン、NFT保有者限定でオープンへ
Ornella Hernández
2022-01-13T08:03:09+09:00
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英リバプール市のスティーブ・ロザラム市長は、フードデリバリーサービスのPeeplに70万ポンド(約1080万円)の投資を行ったと発表した。
英リバプール市、ブロックチェーンを活用したフードデリバリープラットフォームに関心
Zhiyuan Sun
2021-11-02T13:51:00+09:00
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中国マクドナルドは10月8日、中国市場での31周年を記念して188個のノンファンジブル・トークン(NFT)を発売した。NFTは「ビッグマックルービックキューブ」というブランド名で、景品の一部として従業員や消費者に配布される。
中国マクドナルド、31周年で188個のNFTを配布
Arijit Sarkar
2021-10-11T07:20:14+09:00
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世界的酒類メーカーであるアンハイザー・ブッシュ・インベブの子会社であるバドワイザーは、非代替性トークン(NFT)分野に関心があるようだ。
ビール大手バドワイザー、NFTアートと「Beer.eth」ドメイン名を購入
Turner Wright
2021-08-26T13:42:00+09:00
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ブロックチェーンで動作するIBMのプラットフォームが、ぶどう園から地元の商店の棚まで、ワインを追跡する方法を人々に提供している。
ブロックチェーンとボルドー? IBMがワインのサプライチェーン追跡システム発表
Turner Wright
2020-12-13T10:00:00+09:00
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現地の専門家や政府職員らを招いて開かれたサプライチェーンに関するフォーラムで、17億ドルもの損害を毎年オーストラリアの第一次産業にもたらしている食品偽装に対し、ブロックチェーン技術を活用して対策を講じることが提唱された。
17億ドルもの損害をもたらす食品とワインの偽装問題、ブロックチェーンで立ち向かう=豪州で議論
Joshua Mapperson
2020-09-06T09:00:00+09:00
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VeChainが新たにリリースしたツールは、一連のホワイトラベルサービスを提供し、食品セクターはチェーン上に安全管理サービスを実装できるようになる。
食品をより安全に、VeChainが最新ブロックチェーンアプリケーション
Felipe Erazo
2020-08-09T12:00:00+09:00
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ケンタッキーフライドチキン(KFC)は、中東地域にブロックチェーンのパイロットプログラムを展開した。デジタル広告と媒体購買を改善する狙いがある。AMEinfoが4月29日に報じた。
KFC が中東地域でブロックチェーン導入へ 広告サプライチェーンの透明性高める狙い
Ana Alexandre
2020-04-30T10:39:14+09:00
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米アイオワ州の鶏卵選別および物流のファーマーズ・ヘンハウスは、ブロックチェーン基盤の食品追跡会社バイテーブルと提携した。ファーマーズ・ヘンハウスは同州の農家らと卵の出荷を行っている。
卵をブロックチェーンで追跡 パックのQRコードで情報取得=米鶏卵物流のファーマーズ・ヘンハウス
Samuel Haig
2020-04-16T13:47:54+09:00
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食品大手ネスレは、IBMのブロックチェーン追跡プラットフォーム「フードトラスト」にコーヒー豆ブランドのZoégasを追加した。4月6日に発表した。
食品大手ネスレ、ブロックチェーンでコーヒー豆を追跡 | IBMの「フードトラスト」に追加
Helen Partz
2020-04-07T17:07:45+09:00
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マレーシアのパーム油評議会(MPOC)と、ブロックチェーン系スタートアップ「ブルームブロック」が提携し、サプライチェーン全体を追跡できるブロックチェーン基盤システムおよびアプリを構築した。生産者から最終製品に至るまでの透明性・正確性・信頼性を提供するという。
マレーシアのパーム油評議会、ブロックチェーン基盤のサプライチェーンシステム開発
Ana Alexandre
2020-03-29T11:00:00+09:00
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フランスの食品製造を手掛けるアヴリル・グループは、IBMのブロックチェーン基盤食品追跡ネットワークFood Trust(フードトラスト)の導入を発表した。2月4日にプレスリリースで述べた。
仏食品企業アヴリル、IBMのブロックチェーン追跡ネットワーク「フードトラスト」導入【ニュース】
Ana Alexandre
2020-02-07T16:17:54+09:00
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四大監査法人の1つでオランダに本拠を置くKPMGはブロックチェーンを活用し、サプライチェーンの透明性向上を図るツールを導入する。導入するのは日本や中国、豪州で、主に農業や金融、製造業だ。28日に発表した。
KPMGがブロックチェーン活用し日本や中国、豪州でサプライチェーン管理|農業や金融、製造業が対象【ニュース】
Helen Partz
2019-11-29T09:56:08+09:00
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ピザの次はアイスクリームの日ができるかもしれない。
ピザの次はアイスの日?|仮想通貨ビットコインを教えてくれた謎のナイスガイとは??【ニュース】
Marie Huillet
2019-11-22T15:49:00+09:00
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サーモンの養殖会社サーマックとスモークサーモンを製造するラベリは、IBMのブロックチェーン技術を活用してサプライチェーンの追跡を開始した。サーマックが11月20日にプレスリリースで述べた。
美味しい安全なサーモンはどこから? IBMのブロックチェーン技術でサーモンのサプライチェーン追跡開始【ニュース】
Ana Alexandre
2019-11-21T15:36:41+09:00
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食品・飲料大手ネスレとフランスの小売大手カルフールは11月14日、ブロックチェーンを用いて食品の鮮度・安全性・廃棄物などについて追跡・管理を行える「IBM Food Trust」を使用し、乳児用粉ミルク(調製粉乳)のサプライチェーン追跡・管理を行うと発表した。製品品質と原産地などに関する透明性を提供することで、消費者か...
食品大手ネスレ、乳児用粉ミルクの品質・原産地情報をブロックチェーン追跡システムで提供【ニュース】
Ana Alexandre
2019-11-17T11:00:00+09:00
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カナダのウォルマートは、ブロックチェーン開発企業DLTと連携し、貨物追跡および支払い工程の改善に向けたブロックチェーン基盤の自動ネットワークを展開した。11月14日にプレスリリースで発表した。
カナダのウォルマート、ブロックチェーン基盤の自動ネットワークを展開 貨物追跡や決済工程の改善目指す【ニュース】
Ana Alexandre
2019-11-15T13:50:51+09:00
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シンガポール本拠のヴィチェーン(VeChain)財団は11月7日、ヴィチェーンソー(VeChainThor)ブロックチェーン基盤の食品・飲料業界向け追跡システム「フードゲート(Foodgates)」を発表した。
習近平参加の試食会で利用 ヴィチェーンがブロックチェーン基盤の食品追跡システム発表【ニュース】
William Suberg
2019-11-10T10:00:00+09:00
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4代会計事務所のPwCの幹部は、ウォルマートやネスレなど大手食品によるブロックチェーン導入が活発になる中、データ記録が完全に信頼できるものとの保証はなく、人々に「トレーサビリティのイリュージョン」を与える問題を秘めていると懸念を示した。
ブロックチェーンは「トレーサビリティのイリュージョンに」、4大会計事務所PwC幹部が懸念【ニュース】
Marie Huillet
2019-11-08T11:25:00+09:00
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コカ・コーラのIT運用を管理するテック企業のコーク・ワン・ノースアメリカ(CONA)は、ブロックチェーン技術を使い、サプライチェーンの効率化を図る。ビジネス・インサイダーが11月6日に報じた。
コカコーラ好きに朗報!ブロックチェーンのおかげでもっと飲めるようになるかも?サプライチェーン管理を効率化【ニュース】
Marie Huillet
2019-11-06T15:45:00+09:00
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米国最大の小売り食品グループ調達組織のトプコ・アソシエーツは、マスターカードのブロックチェーン技術を使った追跡プラットフォームの試験運用を実施する。10月27日にプレスリリースで発表した。
米最大の食品小売り「トプコ」、マスターカードのブロックチェーン基盤の追跡プラットフォーム試験運用へ【ニュース】
Aaron Wood
2019-10-29T16:25:24+09:00
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米コネチカット州拠点の技術調査企業インフォメーション・サービシズ・グループ(ISG)は、米食品医薬品局(FDA)に対し、食の安全の改善に向けたブロックチェーンに関するガイドラインを明確にするよう要請した。食品業界でのブロックチェーン実装を促進させるのが狙いだ。
食の安全にむけたブロックチェーン導入 米食品医薬品局にガイダンス作成を要請=米技術調査企業【ニュース】
Helen Partz
2019-10-25T12:38:28+09:00
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米食品医薬品局(FDA)は、食品の安全性強化を目的としたシステム開発にからんで、ブロックチェーンや人工知能(AI)の活用に関する公開会合を開催する。9月17日に発表した。
米食品医薬品局、食品追跡など安全性強化目指しブロックチェーン活用の会合開催へ
Ana Alexandre
2019-09-19T14:08:32+09:00
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