米国最大の小売り食品グループ調達組織のトプコ・アソシエーツは、マスターカードのブロックチェーン技術を使った追跡プラットフォームの試験運用を実施する。10月27日にプレスリリースで発表した。

同プラットフォームは、マスターカードの「Provenance Solution」を基盤にロジスティック企業エンビジブルが開発した。トプコは同プラットフォームを使って、肉や魚介類などを追跡するとしている。

食品業界では、大手企業らがブロックチェーン技術の活用を実施している。

今月初め、米小売大手ウォルマートは、米国内へのインド産エビ輸出用に、ブロックチェーン基盤のサプライチェーン追跡・管理システムをIBMとともに構築した。また、中国のウォルマートはVeChainのThorブロックチェーンを活用したサプライチェーンの食品追跡を今年6月に開始している。

8月にはスイスの大手スーパーマーケットチェーンMigros（ミグロス）が、TEフートのブロックチェーン基盤の食品追跡システムを使用すると発表している。

また、先日米国では、米コネチカット州拠点の技術調査企業インフォメーション・サービシズ・グループ（ISG）は、米食品医薬品局（FDA）に対し、食の安全の改善に向けたブロックチェーンに関するガイドラインを明確にするよう要請した。食品業界でのブロックチェーン実装を促進させるのが狙いだとしている。

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翻訳・編集 コインテレグラフ日本版